1、取灰面适量备用；
2、将灰面装入锅中，加入适量水，调匀，稍微稀一点，让它能在锅中流动为宜；
3、将平底锅洗净烧热，可以根据自己的喜好不放油，或者少放点油；
4、将和好水的的灰面倒入锅中，一次少倒点，每次煎一个软面粑粑；
5、一面煎好后，拿起锅把，颠簸锅中的软面粑粑，让它翻面，再煎另外一面，不要用锅铲，避免破坏粑粑的形状；
6、两面都煎好后，将其盛起来放在碗上；
7、根据自己的口味和喜好，可以加入适量白糖；
8、或者喜欢吃咸饼的朋友，可以加入事先炒好的豆角或其它蔬菜；
9、将软面粑粑卷起来，就可以享用了。
