自制奶油小餐包

1、以鸡蛋液，面粉，酵母的的顺序依次放入面包桶，启动面包机的揉面程序，20分钟后加入软化黄油，在继续揉面20分钟，取出揉好的面团，分成适量大小的几等份。

2、将每个小面团揉成圆形，依次放入烤盘中，面团之间要留有空隙。

3、放入烤箱以38度左右发酵一小时左右

1、发酵完毕后，取出在表面刷上鸡蛋液，预热烤箱180度。

2、在面团上撒上杏仁片或其他。

3、放入预热好的烤箱中层，以上下火175度，烘烤20分钟左右，美味可口的小餐包就做好了。