自制年糕（面包机版）

1、准备好新鲜糯米

2、洗净后再浸泡8小时以上，直至将糯米放到手上一搓易碎即可

3、将糯米、132克清水倒入面包桶中

4、放入面包机中

5、启动年糕程序：1：30分钟

6、糯米很快煮好了，随即面包机进入将糯米搅拌成年糕

7、直至全部结束，看上去感觉有点干实际还好

8、刮刀上抹点食用油

9、用刮刀将年糕从面包桶中取出放在硅胶垫上，借助保鲜膜搓成圆柱形

10、用保鲜膜包起来入冰箱冷冻定型

11、取出回温后放至案板上

12、切片切块均可