如何做出好吃的虎皮青椒

首先将螺丝椒切成段，锅中放少许油，再放入青椒炒至表面起虎皮，然后装在盘子中备用，并另起锅先把葱姜蒜爆香，再加入蒜蓉辣椒酱、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖，倒入少量清水，煮开后放入青椒翻炒均匀，这样虎皮青椒就做好了。