油炸鸡肉卷的做法步骤

1、原料图。

2、鸡腿肉去骨，用刀背拍成薄片。每个鸡腿平分两份。

3、放入碗中加1个蛋清，盐，胡椒粉搅拌均匀。剩下的鸡蛋打散。

4、面包用擀面杖擀开刷一层蛋液。

5、铺一块鸡肉放一块奶酪。

6、卷起成为生坯。

7、入油锅炸金黄沥干油即可。