炖豆腐怎么做好吃

1、土豆去皮洗净，切成片。

2、豆腐切成小块。

3、葱洗净切丝，姜洗净切丝，香菜少许洗净切段。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，有八分开放入葱，姜爆香，放入土豆片煸炒，放入生抽煸炒。

5、加水沫过土豆片，放入切好的豆腐，放入盐。

6、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，少许香菜，出锅装盘。