老鹅摊鸭血烧豆腐

1、豆腐出水，放入碗中

2、起锅放入色拉油，放入葱姜蒜煸炒启香。

3、放入鸭血，豆腐，水（少放点）烧开，放入盐；味精少许。

4、3到5分钟调口；淀粉撒一层收汁，撒上香菜末，凝上麻油装盘。