绿豆在冬天怎么吃合适

1、准备好所需食材。

2、然后将陈皮和绿豆浸泡10分钟。

3、将莲藕削皮，清洗干净，然后用刀撬成小块，也可以切滚刀块。

4、接着把全部食材都倒到电炖锅中，倒入五碗水，漫过所有食材，然后选择煲汤模式，煲2个小时。

5、中途翻动几次，因为煮的时候鸽子会浮起来，多翻动一下让它熟均匀。

6、最后加一点盐调味，绿豆莲藕鸽子汤就做好了。