红烧肥肠的做法

 时间:2024-10-17 03:17:13

1、将肥肠放入水中焯五分钟捞出。

红烧肥肠的做法

2、葱姜蒜切好,备好大料桂皮。

红烧肥肠的做法

3、将肥肠切成段,如果肥油太多的肥肠可以去除一部分肥油。

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4、锅中放少许油,油热后放入所有辅料翻炒煸香。

红烧肥肠的做法

5、倒入肥肠,继续翻炒。

红烧肥肠的做法

6、放入郫县豆瓣酱继续翻炒。

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7、倒入一大碗水,水沸后倒入少许料酒和白酒、生抽和老抽,焖炖50-60分钟,关火即可。

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