怎么做炖牛肉

1、洗净,切块

2、热水，水开后下锅，再次煮沸后，把水倒掉，切记，倒掉!!!

3、蒜记得剥皮

4、把所有材料和牛肉下锅，放凉水，水不用特别多

5、普通锅煮2个小时左右也是这个样子，把锅盖打开后，大火收汁10-15分钟

6、成品