空气炸锅炸鸡胗

1、鸡胗收拾好，洗净，切一刀，入沸水焯2分钟，捞出沥水。

2、盆内放入鸡胗、料酒、生抽、五香粉、姜片，腌制30分钟入味。

3、腌好的鸡胗放在空气炸锅中180度炸10分钟，翻个面换位置，再炸10分钟。

4、炸好的鸡胗放入盘中，微凉后食用，也可以撒点孜然粉。