牛肉煲粥怎样做才好吃

1、大米提前浸泡一小时，能煮的更加软烂。牛里脊切小块，放入生姜水中浸泡一小时去腥、去血水。

2、大米倒入锅内，加入适量水，煮开后转小火熬煮30分钟。

4、牛里脊捞出细细剁碎。

6、起锅开小火，刷少许食用油，锅内倒入番茄，翻炒出汁。加入牛肉碎，稍稍翻炒后倒入适量水。大概煮2分钟左右后盛出。