韭黄炒鸡蛋的家常做法

1、准备好食材，需要一把新鲜的韭黄和两个鸡蛋。

将韭黄洗净切成段，将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。

2、将锅中放入多一点的花生油加热，倒入蛋液，煎至蛋液全部凝固。

3、翻面继续煎，煎至成饼，然后将蛋饼用铁铲切成块。

4、然后将切好的韭黄放入锅中和鸡蛋一起翻炒。

5、放入适量的食盐，继续翻炒，这道菜不建议加任何调味剂，因为韭黄本身就很香，配鸡蛋正好。如果喜欢这个步骤就可以添加。

6、熟透了就可以起锅了，装到盘中，看起来就很美味。注意要少放盐哟。