怎么做纸杯蛋糕

三个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入一勺油，半盒纯牛奶。加入100毫升的面粉。搅拌至无颗粒的面糊。蛋清分三次加入，加入三勺白糖。打蛋器打发，至竖起尖角。一勺蛋白霜到面糊里翻，搅拌均匀。再全部倒入蛋白霜里，翻拌均匀。倒入纸杯中7分满。放入烤箱，上下火120度烤40分钟。150度烤10分钟。