下饭菜——香辣虾的做法

 时间:2024-11-02 05:48:53

1、将买回的虾用清水兮干净,然后将虾线去掉备用。

下饭菜——香辣虾的做法

2、将1勺蚝油、1勺排骨酱、1勺酱油和1勺郫县豆瓣酱混合均匀调成料汁备用。

下饭菜——香辣虾的做法

3、开中火,锅中不要放油,将买回的虾倒入锅中干煸至虾两面金黄后盛出备用。

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4、将葱姜蒜切好备用,如图:

下饭菜——香辣虾的做法

5、锅中放2勺食用植物油,油7成热后将葱姜蒜倒入锅中翻炒。

下饭菜——香辣虾的做法

6、煸炒出香味后,将虾倒入锅中继续翻炒。

下饭菜——香辣虾的做法

7、将调好的调料倒入锅中继续翻炒。

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8、翻炒均匀后,在锅中倒入2勺水淀粉煮至汤汁粘稠即可。

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