角瓜拌香肠 西葫芦拌香肠

1、首先将食材洗净处理

2、将角瓜顺着切开后，切片

3、将香肠去皮后切片

4、热锅烧水，水开后下入切好的角瓜

5、断生后用笊篱捞出到凉水盆中

6、热锅放油后将切好的香肠下入煎制

7、等待煎制香肠过程中可以将角瓜沥水后用手撰干水放入盆中

8、香肠煎制两面焦黄即可

9、将煎制好的香肠放入盆中

10、取大蒜去皮后拍扁切碎

11、将蒜放入盆中加入盐味精进行调味充分搅拌

12、成品展示