怎么做美味的海肉煎鸡蛋

1、红米肉反复冲洗干净。（海肉带很厚重的咸味）

2、控干水分的红米肉放入深碗中加入葱花。

3、加入少许的蚝油和胡椒粉。（蚝油不可多，只提鲜用）

4、打入两个鸡蛋，用筷子充分打发。

5、多功能锅放油，油热倒入鸡蛋液，用锅铲摊开。小火煎至两面金黄。

6、红米肉煎鸡蛋完成！