菠菜炒花蛤做法图解 清淡爽口

1、首先准备好食材，然后将菠菜洗干净折成几节，花蛤放盐水吐沙洗干净，祘切好备用，如下图！

2、锅中倒入适量的水，烧开后放入洗干净的花蛤，煮个5分钟后，滤水将花蛤肉取出，如下图！

3、热锅下油，然后将菠菜梗倒入炒2分钟左右，再放入菠菜叶，如下图！

4、炒一分钟后，将花蛤肉放入炒，炒2分钟左右，放入切好的祘！

ps：祘要在快起锅时再放入，味道才会比较香！

5、最后就是放调味品，起锅装盘了！