腌咸鸡蛋的制作方法

1、把鸡蛋洗净，凉干（因为第一次尝试着做，怕不成功，就选了21个鸡蛋，9块钱，呵呵）

2、准备两个碗，分别倒入白酒、盐（听妈妈说酒的度数越高越好，但是我们家门口小超市的酒最高的也就56度）

3、把鸡蛋先粘下酒，再在盐里滚一下，要匀（提前把袋子准备好，粘过酒和盐的鸡蛋，直接放到袋子里）

4、一个袋子一系口，这样密封更好些，薛琅丫头共用了四个袋子，装好放在通风阴凉的地方储存

5、七天后没忍住，拿出来煮了几个尝尝先

6、看成果，腌的不是太到位，还没出油，可能是时间太短了，继续密封好再放几天吧