莲藕墨鱼筒骨汤制作方法

1、准备材料

2、干墨鱼提前几个小时浸泡至软

3、筒骨洗净后用开水烫去血水

4、泡软的墨鱼洗净切小片；胡萝卜去皮切小块

5、莲藕拍松切段

6、锅中加水1600ml，加入筒骨、墨鱼干、莲藕、胡萝卜和姜片煮开后撇去浮沫

7、转小火煲1个小时