平菇怎么炒啊

 时间:2024-10-12 04:24:50

1、第一步 在锅中倒入菜油,让菜油到达合适的温度,如下图所示。如果是刚清洗的锅具,一定要先将锅中的水烧干,再倒入,不然油会溅起来

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2、接着 待油温合适后,加入两小勺胡豆瓣。小编前面也说过,我是个爱吃辣的人,基本没辣就没食欲,但如果你吃不了辣,可以不放胡豆瓣,可以加大蒜什么的

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3、再接着,将洗净的平菇倒入锅中,如下图所示。注意 放入豆瓣酱和平菇的间隔时间不要太长,以免胡豆瓣糊了

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4、然后,进行翻炒,翻炒3-4分钟后,加入适量的食用盐,再翻炒,让它慢慢的煮着,无酋篚靶高需加入,因为平菇煮着煮着水会自动出来,如下图所示

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5、再然后 继续让平菇煮着,平菇出的水也会越来越多,待它快熟时,加入适量的鸡精,再进行翻炒,如下图所示

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6、最后,待平菇完全熟后,就可以出锅盛盘了,如下图所示。一定要注意,菇一定要熟后才能出锅,因为像菇类菌类的东西,一定要百分百熟

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