山药虾泥饼怎么做？

1、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

2、胡萝卜去皮，清洗干净，切碎。

3、西葫芦去皮去籽，清洗干净，切碎。

4、虾仁清洗干净，去虾线，放入料理机中，打成肉泥。

5、取出山药，碾压成泥，加入虾仁、胡萝卜、西葫芦和亚麻籽油，搅拌均匀。

6、倒入面粉，搅拌均匀。

7、揉成面团，擀成面片，切成三角形。

8、扎上小孔。

9、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎熟。

10、取出，放凉。