孜然羊肉的做法

1、准备好食材，葱花和香菜末备用

2、开水焯一下羊肉，加入适量料酒去腥，捞出备用

3、热锅热油，放入羊肉、香菜末（可以加葱末或者不加），加入盐、孜然粉，快速翻炒大概15秒

4、出锅再加入适当孜然粉（根据个人口感适当加入）即可