如何制作香烤肉末茄子的攻略

1、姜蒜切末，肉馅中放料酒、盐、生抽腌一会

2、茄子洗净放入微波炉高火5分钟左右，里面变软，中间用刀划开，里面肉划成一条一条，里外都刷层油

3、根据自己口味放点拌饭酱、老抽

4、把肉料填满茄子中

5、烤箱预热，上下火200度烤10分钟

6、取出撒上芝麻、葱花再烤5分钟