快手菜——凉拌豆腐

1、将松花蛋剥壳后切丁备用。

2、将生花生豆在微波炉中热3分钟，将花生皮去掉。

3、将花生放在保鲜膜上，用擀面杖压碎，底下垫一块软布。

4、碗中倒入适量酱油，再放入少许白糖搅拌均匀。

5、将盒内酯豆腐倒出放入微波炉中热2分钟。

6、将酱油和适量麻油、辣椒油倒在豆腐上。

7、将切好的松花蛋丁和花生碎铺在豆腐上即可。软软的很是好吃！