凉拌皮蛋黄瓜卷

1、黄瓜洗净，用刨子刨成薄薄的长条

2、然后把黄瓜条卷起摆入盘中，皮蛋2个分别切成四小块，摆入黄瓜卷sizhoye

3、现在调个料汁：准备一个小碗，小米椒和大蒜切碎，加入少许芝麻

4、锅中加入一勺玉米油，油烧热，倒入小碗中，激发出蒜香味

5、接着在小碗里倒入味达美米醋味极鲜酱油、蚝油，再加入少许白糖，搅拌均匀

6、然后把调好的料汁淋入黄瓜卷上

7、一道酸辣开胃的凉拌皮蛋黄瓜卷就最好了，像花一样开放的造型，好看又还吃