冬菇豆腐汤的简单做法

1、将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水；

2、豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出；

3、冬笋切成片，也放入开水锅中氽一氽捞出；

4、汤锅坐火上，倒入清汤，下冬菇、冬笋片烧沸；放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟；淋入芝麻油，出锅装入大汤碗。