辣烤鸡翅根的做法

1、准备鸡翅根。

2、清洗干净后沥干水分。

3、各式配料准备。

4、小米椒，生姜，大蒜，全部切成末。

5、沥水的鸡翅根放入深碗中，加入第4步准备的配料。

6、再放入料酒，麻辣香锅料，精盐。

7、用筷子翻拌均匀。

8、倒入保鲜袋中，隔着袋子按摩5分钟。收进冰箱冷藏腌制4小时以上。

9、取出腌好的鸡翅根，摆在烤网上。

10、送进提前预热的烤箱，上下火220度，开始烘烤。

11、15分钟后取出来，两面翻一遍剩下的酱汁。

12、再送进烤箱，接着烤10分钟左右，鸡翅根金黄时取出即可。