【香菇鸡腿】简单做法

1、鸡腿去皮切块

2、香菇掰成片，姜切片

3、青辣椒切丝，红辣椒切碎

4、锅热油后加入花椒八角爆锅

5、加入鸡腿炒出水分

6、加入姜片和蒜，生抽

7、加入香菇土豆翻炒

8、加适量水炖

9、汤收的差不多的时候加入辣椒

10、翻炒几下就可以出锅了