如康牛肉丸的做法

1、将调料葱、蒜、芹菜、黄瓜切断、切碎。

2、单独放在一个碗中，然后打入鸡蛋，牛肉打碎备用。

3、将打碎的牛肉和调料倒在一个碗中搅拌均匀。

4、将搅拌好的牛肉揉捏成型。放入热好油的锅中煎煮至金黄色。

5、撒上葱花，煮多1分钟即可出锅。

6、插上竹签，当做下午茶小点食用也很棒哦~