五花肉爆炒竹笋

1、把五花肉洗净，切成薄薄的片状。

2、青椒洗净，切成片状。

3、大蒜洗净，切成段。

4、冬笋剥去外壳，洗净，切成薄片。

5、炒锅烧热，下油将五花肉入锅，爆炒至金黄。

6、然后将笋片入锅，同肉爆炒至笋片发软。

7、接着将蒜白入锅，翻炒一会。

8、接着将青椒入锅，炒至片刻，放入酱油·陈醋，翻炒一会。

9、待快熟时，放入盐·少许味精，炒熟便可。

10、最后，将炒好的五花肉爆炒竹笋，进行入盘。