新吃法【五花肉烤酸菜】

1、五花肉切片，用料酒，生抽，白胡椒粉腌制1小时。

2、酸菜切丝，加入蒜末，姜末，五香粉，生抽，蚝油，辣椒面，猪油，食用油。

3、用手抓拌均匀，腌制30分钟。

4、盘中铺上五花肉。

5、再铺上酸菜。

6、再铺上酸菜。

7、五花肉已经很软了。