封味之辣炒花蛤

1、准备材料

2、买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙

3、小青红椒切丁

4、蒜头切丁

5、锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香

6、随后放入青红椒丁，炒香

7、放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口

8、等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油

9、随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了