怎么制作广东肠粉

1、先说肠粉酱汁调配方法(仅供参考)把适量蒜子切成小粒。锅里放适量油烧热，下蒜炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油、盐、蚝油、适量清水，煮开后盛起就是美味的酱汁了

3、盘子刷一层油，油不宜太多，薄薄一层即可。倒入粉浆，不宜太多，只要薄薄的一层，越薄越软滑。加入自己喜欢吃的材料，不要过于多。

5、大火蒸2-3分钟，火要大，开盖的时候 肠粉起大气泡提示已经熟了，用夹子夹出来。