梅菜蒸猪肉片

1、先把猪肉煮5分熟后把猪皮朝下在油锅里炸。

2、炸至猪皮变焦黄色就切成片。

3、然后一片一片的铺到碗底。

4、然后把梅菜铺在上面。

5、蒜头和姜切丝或切碎铺在上面。

6、加适量的白糖。

7、加盐、酱油、醋。

8、然后放到蒸锅里蒸8分钟就可以出锅了。