酥到掉渣的XO酱蛏子

1、清洗并排水剃须刀蛤

2、漂白。壳一打开就倒出来。用冷水冷却。然后排水

3、准备图片上各种配料

4、锅里的油，洋葱，姜，大蒜和胡椒？锅里炒

5、倒入蛤蜊

6、事先调好一碟酱汁，蚝油,xo酱,酒,水,酱油,淀粉混合拌匀，倒入蛏子，炒至汁粘在蛏子上即可上碟

7、美味的

8、鲜