怎么做好吃的农家小炒肉

1、五花肉半斤，清洗洗净备用。

2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3、准备好尖椒并洗净备用。

4、将尖椒和青蒜切段备用。

5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6、待五花肉八成熟时盛起待用。

7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。