土豆萝卜炒黄瓜素猫耳朵

1、洗净的土豆萝卜及黄瓜和泡好的素猫耳朵。

2、把土豆萝卜黄瓜素猫耳朵都切成合适的大小。

3、先将蒜放入烧好的油中，接着倒入土豆和萝卜，小火翻炒，中间加水一次，防止粘锅。

4、大约五分钟后，土豆变成金黄，加入切好的黄瓜和素猫耳朵。

5、继续翻炒大约三分钟，加入调味品(酱油/食盐等），搅拌均匀即可食用