豌豆黄的家常做法

1、豌豆加入水浸泡一夜.

2、将泡好的豌豆去皮.

3、去皮好的豌豆加入清水.水能够没过豌豆即可.放到锅里煮烂.

4、煮好后取出趁热加入白糖，搅拌均匀至糖完全融化

5、稍微晾凉后倒入料理机里打成泥.

6、打好后倒入不沾烤盘中，用刮刀抹平

7、上面盖上一层保鲜膜.以免表皮风干

8、完全凉透后扣出，切成小块即可.