白菜炖豆腐怎么做好吃又简单

1、将主要材料备好

粉条用温水浸泡至变软，将白菜叶撕成大块，再将豆腐切成大块备用，一小块五花肉切片。

2、把香料下油炒香后下白菜豆腐

热锅下油，下入八角炸至微微发黑，加入姜片与肉片，加入蚝油生抽，在加入白菜，翻炒几分钟倒入清水，沸腾后倒入豆腐加入盐、鸡精、老抽提味。

3、下入粉条出锅

小火炖煮5分钟，下入粉条焖煮3分钟即可。