1、先做肉丸，准瘦肉和肥肉，大葱，胡萝卜
2、大葱切碎，瘦肉剁成肉末
3、把肥肉也剁成肉末，放入瘦肉和大葱里
4、肉末混合均匀后加入盐和胡椒粉调味。把鸡蛋也和淀粉准备好
5、加入淀粉和鸡蛋液混合均匀
6、喜欢吃胡萝卜的可以加入胡萝卜碎
7、肉丸的差不多准备好了。孩子多吃胡萝卜对身体好
8、把需要的菜都准备好
9、豆腐和猪血切小块。姜丝，胡萝卜切三角形，粉丝泡一下
10、砂锅里放入姜和葱。胡萝卜不容易熟一起煮。放入盐，开始煮
11、水开后加入豆腐和猪血，开始准备做肉丸子
12、把做好的肉丸放入砂锅里。用中火煮。
13、肉丸飘起来就把提前烫过的粉丝放进去。粉丝容易熟，开始调味。
14、调味后，焖一分钟，汤上面都是油，肉丸子煮出来的油，很鲜美
15、关火，出锅。撒上葱花，肉丸粉丝煲好吃，汤的味道鲜美好喝！健康饮食！
