冬瓜排骨汤怎么做

1、在超市购买适量的冬瓜。

2、将冬瓜心去除，清洗干净。无需去皮。

3、接着，将冬瓜切成大块。

4、将排骨多次清水冲洗去除多余的血水。

5、接着，临冷水下锅大火将排骨煮沸3分钟，去除多余泡沫。

6、将焯好的排骨放入砂锅中，放入适量姜，一片灵芝片，倒入部分之前焯排骨的清汤，和一些热水。

7、煲大约1个半小时就可以了，放盐和少许香菜就可以了。