生煎包的做法

1、先把面粉，盐，酵母粉，泡打粉这些全部搅拌好，再加水和面，揉啊揉，揉成光滑的面团。

2、将肉剁碎，往一个方向搅打上劲，接着加点糖，胡椒粉少许，芝麻油拌均匀即可

3、把面粉分成3份，然后聂一小份压成薄块，然后把肉馅弄里面

4、用小火起油锅，然包子均匀放在锅里，在肉包上撒点芝麻

5、用中大火煎2分钟的样子。倒小碗热开水淋下去。加盖小火焖熟。大概七八分钟后可以开盖撒上葱花。在用盖子盖几分钟

6、待锅中水分收干就可以出锅了