如何做番茄意大利面

1、用刀把西红柿切一个十字，用开水烫一烫并取出，剥皮并将西红柿切成小丁备用。

2、洗好的洋葱切成小块备用，起锅烧水，把准备好的意大利面放入开水中。

3、煮10-15分钟捞起放入盘中，滴入适量橄榄油搅拌。

4、起锅放入油，油热后将洋葱块放入锅中翻炒变色，倒入番茄块继续翻炒。

5、倒人准备好的番茄酱和少许的清水，熬煮三分钟左右，根据个人口味适量加入盐。

6、把面放入盘中，加入炒好的酱倒在面上搅拌均匀，稍微撒点黑胡椒即可。