淡奶油全麦吐司

1、主料。

2、混合所有原料，面包机揉至完全。

3、面团放在温暖处等待发酵。

4、面团发到2.5倍大。

5、面团排气后分成3份，静置15分钟。

6、面团擀开。

7、翻面、折叠。

8、旋转90度，再次擀开，翻面后卷紧。

9、摆入吐司盒，等待发酵。

10、吐司坯发至9分满，表面刷蛋黄液。

11、烤箱预热175度，下层，上下火烤40分钟。

12、烤好的面包立即脱模，晾凉后即可食用。