蒜蓉西蓝花的做法

 时间:2024-10-30 18:14:02

1、将西蓝花掰开,清洗一下,再放盐水里浸泡十分钟,这样可以去除农药残留,还可以避免有小虫子锅中烧水,水开后将西蓝花放入焯水3分钟后

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2、将焯好的西蓝花捞出

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3、将大蒜剥去外衣,切碎

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4、锅烧热,放入适量油,将西蓝花倒入锅中翻炒

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5、西蓝花翻炒两下,将蒜末放入锅中翻炒

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6、加入适量盐,翻炒几下出锅西蓝花不要就烧,才能保持脆嫩的口感

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7、清清爽爽的解油腻

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