凉拌土豆丝的做法

1、口味：微辣   工艺：拌  耗时：十分钟  难度：简单

2、1

辣椒粉，胡椒粉，盐，黑芝麻放入碗内拌匀备用。

3、2

锅内热油加入一把花椒，待油烧到冒烟后关火把花椒捞走。

4、3

待油稍微凉一下后浇在之前的辣椒粉碗内拌匀。

5、4

蒜捣烂成泥备用。

6、5

土豆切丝放入开水锅内煮熟。

7、6

煮好的土豆丝迅速过两遍冷水。

8、7

土豆丝沥干谁后加入之前捣好的蒜泥，醋，盐，香油，白砂糖。

9、8

倒入之前烫好的辣椒油拌匀即可。