凉拌土豆丝的做法

1、准备一个土豆，洗净去皮后切成丝，洗去淀粉备用。

2、将土豆丝倒入锅中焯水。

3、焯好之后，捞出过凉水备用。

4、放入适量盐，五香粉。

5、放入适量生抽，陈醋。

6、准备适量蒜切碎，放入锅中炒香。

7、土豆上放些青椒丝，然后将炒香的蒜末和油以前倒在上面。

8、喜欢辣的，还可以放一些辣椒油，搅拌均匀就可以吃了。