制作山药炒肉片

1、准备好食材，山药和胡萝卜切成菱形状，不会切也可以顺势切，然后将山药用水焯一下，肉用淀粉、少许盐腌制一会。

2、将VCC气垫锅烧热后倒入油。

3、将肉片倒入翻炒变色即可。

4、接着倒入葱花翻炒起香。

5、将肉片先装盘备用。

6、另起锅倒入适量的油，将山药、胡萝卜片、木耳和青椒一起倒入韩国VCC气垫锅进行翻炒，这里说的是，这个气垫锅是不粘锅，炒菜烧汤都是不错的哦！

7、大概翻炒两分钟左右，放入适量的盐，根据自身口味添加哦！

8、加入盐后翻炒均匀即可出锅了。

9、装盘喽，看上去是不是很清爽呢！