山药炒肉片的制作方法

1、首先准备猪肉一份，切成片，然后放入适量的食盐进行腌制。

2、葱姜蒜一份，切成碎末备用。

3、山药去皮，然后清洗干净，将山药切成片，放入水中，防止山药与空气发生氧化。

4、锅中放入使用油烧热后将肉片放入锅中翻炒，在将山药一起放入锅中。

5、此时在放入适量的葱姜蒜食盐等调料，小火慢炖几分钟即可。

6、此时在放入适量的鸡精，搅拌均匀，翻炒均匀之后就可以出锅了。